Açúcar (sacarose)
Médio índice glicêmico
Índice glicêmico60
Carboidratos por porção de 10g 10
Fonte: Matsuo T. Estimation of glycemic response to maltitol and mixture of maltitol and sucrose in healthy young subjects. Tech Bull Fac Agr Kagawa Univ 2003; 55: 57-61.
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