Feijão preto
cozido
Baixo índice glicêmico
Índice glicêmico30
Carboidratos por porção de 150g 23
cozido
Baixo índice glicêmico
Fonte: Frati-Munari AC, Roca-Vides RA, Lopez-Perez RJ, de Vivero I, Ruiz-Velazco M. The glycaemic index of some foods common in Mexico. Gac Med Mex 1991; 127: 163-70.