Grão de bico
Bengala grama)
Baixo índice glicêmico
Índice glicêmico33
Carboidratos por porção de 150g 30
Fonte: Jenkins DJA, Wolever TMS, Jenkins AL, Thorne MJ, Lee R, Kalmusky J, Reichert R, Wong GS. The glycaemic index of foods tested in diabetic patients: a new basis for carbohydrate exchange favouring the use of legumes. Diabetologia 1983; 24: 257-64.
Veja também
Baixe o app do índice glicêmico, é grátis :)
