Guandu (ervilha de pombo)
cozida
Baixo índice glicêmico
Índice glicêmico22
Carboidratos por porção de 150g 20
Fonte: Panlasigui LN, Panlilio LM, Madrid JC. Glycaemic response in normal subjects to five different legumes commonly used in the Philippines. Int J Food Sci and Nutr 1995; 46: 155-60.
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