Mandioca cozida

Baixo

índice glicêmico

Índice glicêmico

46

Carboidratos por porção de 

100

g

27
Fonte: 
Walker ARP, Walker BF. Glycaemic index of South African foods determined in rural blacks - a population at low risk of diabetes. Hum Nutr Clin Nutr 1984; 38C: 215-22.

Veja também

Índice glicêmico de 

Legumes e verduras

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