Soja
seco
Baixo índice glicêmico
Índice glicêmico20
Carboidratos por porção de 150g 6
Fonte: Fitz-Henry A. In vitro and in vivo rates of carbohydrates digestion in Aboriginal bushfoods and contemporary Western Foods. BSc thesis (Honours). Human Nutrition Unit, University of Sydney, Australia, 1982.
Veja também
Baixe o app do índice glicêmico, é grátis :)
