índice glicêmico de pães e café da manhã

Bagel

69

Bolo de banana feito com açúcar

47

Bolo de banana feito sem açúcar

55

Bolo simples de farinha, manteiga, ovos e açúcar

38

Brownie com farinha de coco

42

Croissant

67

Donut

76

Muffin com chips de chocolate

52

Muffin de banana, aveia e mel

65

Muffin de cenoura

62

Muffin de chocolate duplo

46

Muffin de damasco, coco e mel

60

Muffin de mirtilo

50

Muffin simples feito de farinha de trigo

46

Panqueca caseira

66

Panqueca com farinha de coco

51

Pão de arroz

72

Pão de centeio assado de forma tradicional

70

Pão de centeio assado em baixa temperatura

49

pão de centeio integral

63

Pão de centeio pumpernickel

56

Pão de cevada 50% integral

50

Pão de cevada 80% integral

43

Pão de espelta (trigo-vermelho)

74

Pão de farinha de grão de bico

67

Pão de forma

71

Pão de forma 100% integral

67

Pão de hambúrguer

61

Pão de linhaça integral e farinha de trigo

67

Pão de ló

46

Pão de semolina

64

Pão francês

70

Pão multigrãos sem glúten

79

Pão pita

68

Pão rústico de aveia (80%) e trigo (20%)

65

Pão turco

87

Pão turco integral

49

Roti (chapati)

59

Tortilha de trigo

30

Tortilla de milho

52